"Accionistes del canvi"

 

Un títol impecable per a un llibre confeccionat sobre la base de vuit entrevistes amb activistes contra el canvi climàtic. Tal com diu el subtítol, es tracta d'una “Aposta per la natura i el nostre futur!”. Subtítol que serveix tant com a definició de l'objectiu del llibre com a petició de compromís als seus lectors.

Les periodistes Irene Baños Ruiz i Judit Alonso Gonzalbez han seleccionat perquè expliquin les seves accions a favor d'un planeta que superi l'amenaça de catàstrofe climàtica Fernando Valladares (Rebel·lió Científica), Juan Carlos del Olmo (WWF), Juantxo López de Uralde (Aliança Verd), Miriam Camps Leirós (Teachers for Future), Eva Saldaña Lizarraga (GoEiner), Javier Peña (Hope! Dempeus pel planeta) i Odile Rodríguez de la Fuente (divulgadora ambiental, filla de Félix Rodríguez de la Fuente). Un ventall de protagonistes i experiències de lluita davant de l'emergència climàtica i en pro de la preservació del medi ambient ben elegit i aprofitat.

Cadascun dels interlocutors de les autores aporta idees per conèixer millor les causes i efectes del canvi climàtic i propostes per contrarestar aquests últims o minimitzar-los al màxim.

Recullo a continuació algunes de les seves aportacions.

Fernando Valladares: "Els científics descartem escenaris més optimistes que proposen que ens podríem quedar aquest segle en 1'5 graus d'escalfament respecte a l'era preindustrial, perquè no és realista".

Juan Carlos del Olmo: “Si realment s'inverteix a restaurar la natura, des dels rius i les zones humides als boscos, al nivell que es planteja en aquesta dècada, la natura ens tornarà ràpidament tots els beneficis”.

Juantxo López de Uralde: “Hi ha un abisme entre la gravetat del canvi climàtic i la poca prioritat que, aparentment, té per als ciutadans quan es manifesten a les urnes, així com per a alguns polítics. Això només es pot canviar amb més educació i promovent que la gent més conscienciada faci el salt i treballi en política”.

Miriam Campos Leirós: “Hem de destacar la importància de l'educació, que sembla que sempre tots els polítics tenen present quan fan un discurs, però després és la gran oblidada”.

Eva Saldaña: ​​“Hem de trencar amb la idea que des del nord global ho solucionarem tot (…) Moltes de les alternatives possibles al capitalisme, precisament, ens arriben del sud global, com, per exemple, la teoria del Bon Viure” .

Erika Martínez Lizarraga: “Si les mesures de reducció de consum (…) s'intenten imposar sense una clara argumentació i sense demostrar que en aquest vaixell remem tots en la mateixa direcció, augmentaran les desigualtats fins que la gent es cabregi i, quan la gent està emprenyada, les conseqüències no solen ser positives”.

Javier Peña: “Podem ser la generació més irresponsable, la que va destruir, a consciència, els vímets de la vida a la Terra o la que va protagonitzar una transformació transversal del nostre sistema econòmic, la major evolució social de la història, i va deixar un planeta infinitament millor que el que va rebre dels seus pares”.

Odile Rodríguez de la Fuente: “Som una espècie més sobre la faç de la Terra, només això. Tot i això, ser éssers vius amb consciència ens atorga una responsabilitat incomparable en el tractament i el respecte cap a les altres formes de vida”.

No convé donar-hi gaires voltes. Aquest llibre s’uneix al cor de veus que demanen un compromís urgent, decidit i eficaç contra unes emissions contaminants i un increment de les temperatures que ens porten al col·lapse. Baños Ruiz i Alonso Gonzalbez ens recorden, a través de les paraules dels seus entrevistats, que “igual que un fitxa de dòmino pot fer trontollar la resta i inclinar-les cap al costat positiu del canvi, també una persona pot servir de palanca accionadora”.

Conclusió: “Convertim-nos en aquesta peça fonamental, siguem accionistes del canvi”.

Siscu Baiges

 

“Accionistas del cambio. ¡Apuesta por la naturaleza y nuestro futuro!” / Irene Baños Ruiz i Judit Alonso Gonzalbez / BOLDLETTERS / 207 pàgines / 18 euros

“Accionistas del cambio”

Un título impecable para un libro confeccionado en base a ocho entrevistas con activistas contra el cambio climático. Tal y como reza su subtítulo, se trata de una “¡Apuesta por la naturaleza y nuestro futuro!”. Subtítulo que sirve tanto como definición del objetivo del libro como petición de compromiso a sus lectores.

Las periodistas Irene Baños Ruiz y Judit Alonso Gonzalbez han seleccionado para que expliquen sus acciones en pro de un planeta que supere la amenaza de catástrofe climática a Fernando Valladares (Rebelión Científica), Juan Carlos del Olmo (WWF), Juantxo López de Uralde (Alianza Verde), Miriam Campos Leirós (Teachers for Future), Eva Saldaña Lizarraga (GoEiner), Javier Peña (Hope! En pie por el planeta) y Odile Rodríguez de la Fuente (divulgadora ambiental, hija de Félix Rodríguez de la Fuente). Un abanico de protagonistas y experiencias de lucha frente a la emergencia climática y en pro de la preservación del medio ambiente bien elegido y aprovechado.

Cada uno de los interlocutores de las autoras aporta ideas para conocer mejor las causas y efectos del cambio climático y propuestas para contrarrestar estos últimos o minimizarlos al máximo.

Recojo a continuación algunas de sus aportaciones.

Fernando Valladares: “Los científicos descartamos escenarios más optimistas que proponen que nos podríamos quedar en este siglo en 1’5 grados de calentamiento respecto a la era preindustrial, porque no es realista”.

Juan Carlos del Olmo: “Si realmente se invierte en restaurar la naturaleza, desde los ríos y las zonas húmedas a los bosques, al nivel que se plantea en esta década, la naturaleza nos devolverá rápidamente todos los beneficios”.

Juantxo López de Uralde: “Hay un abismo entre la gravedad del cambio climático y la poca prioridad que, aparentemente, tiene para los ciudadanos cuando se manifiestan en las urnas, así como para algunos políticos. Eso solo se puede cambiar con más educación y promoviendo que la gente más concienciada dé el salto y trabaje en política”.

Miriam Campos Leirós: “Tenemos que destacar la importancia de la educación, que es algo que parece que siempre todos los políticos tienen presente cuando dan un discurso, pero luego es la gran olvidada”.

Eva Saldaña: “Tenemos que romper con la idea de que desde el norte global vamos a solucionarlo todo (…) Muchas de las alternativas posibles al capitalismo, precisamente, nos llegan del sur global, como, por ejemplo, la teoría del Buen Vivir”.

Erika Martínez Lizarraga: “Si las medidas de reducción de consumo (…) se intentan imponer sin una clara argumentación y sin demostrar que en este barco remamos todos en la misma dirección, van a aumentar las desigualdades hasta que la gente se cabree y, cuando la gente está cabreada, las consecuencias no suelen ser positivas”.

Javier Peña: “Podemos ser la generación más irresponsable, la que destruyó, a conciencia, los mimbres de la vida en la Tierra o la que protagonizó una transformación transversal de nuestro sistema económico, la mayor evolución social de la historia, y dejó un planeta infinitamente mejor que el que recibió de sus padres”.

Odile Rodríguez de la Fuente: “Somos una especie más sobre la faz de la Tierra, solo eso. Sin embargo, ser seres vivos con consciencia nos otorga una responsabilidad incomparable en el trato y el respeto hacia las otras formas de vida”.

No conviene darle demasiadas vueltas. Este libro se une al coro de voces que piden un compromiso urgente, decidido y eficaz contra unas emisiones contaminantes y un incremento de las temperaturas que nos llevan al colapso. Baños Ruiz y Alonso Gonzalbez nos recuerdan, a través de las palabras de sus entrevistados, que “al igual que un ficha de dominó puede hacer tambalear al resto e inclinarlas hacia el lado positivo del cambio, también una persona puede servir de palanca accionadora”. Conclusión: “Convirtámonos en esa pieza fundamental, seamos accionistas del cambio’.

Siscu Baiges

 

Accionistas del cambio. ¡Apuesta por la naturaleza y nuestro futuro!  / Irene Baños Ruiz y Judit Alonso Gonzalbez / BOLDLETTERS / 207 páginas / 18 euros

MERCADERS DEL DUBTE. FER NEGOCI A COSTA DE LA SALUT I LA VERITAT

Els historiadors Naomi Oreskes i Erik M.Conway, tots dos dels Estats Units, van publicar el 2010 el llibre “Mercaders del dubte. Como un grapat de científics va amagar la veritat sobre temes que van des del fum del tabac fins a l'escalfament global”. Capità Swing l’ha editat en castellà destacant en la seva promoció el paper que aquests científics venuts a grans emporis empresarials han jugat i encara juguen a enganyar la ciutadania sobre la responsabilitat de l'ésser humà en el canvi climàtic.

Oreskes i M.Conway repassen en aquest extens llibre com científics de primer nivell han venut la seva honorabilitat professional per satisfer els interessos dels propietaris, directius i accionistes de les empreses tabaqueres, emissores de gasos clorofluorcarbonats (CFC) o de CO2. La història es repeteix. Tant se val que siguin els efectes nocius sobre la salut del tabac, del forat de la capa d'ozó o de l'escalfament del Planeta, el llibret sempre és el mateix. Primer es neguen aquests efectes i quan ja és impresentable negar-los es passa a la fase de la confusió. S'intenta introduir el dubte en el debat sobre una cosa que ja és indiscutible.

"Mercaders del dubte" no és només un al·legat que posa al descobert amb noms i cognoms als que venen la seva suposada respectabilitat com a científics per perpetuar el negoci d'unes empreses sense escrúpols. És també un avís als mitjans de comunicació que es presten a la cerimònia de la confusió. El repàs dels autors a la història recent evidencia que molts mitjans de comunicació de prestigi s'han deixat arrossegar per les caríssimes campanyes de la confusió impulsades per tabaqueres o empreses explotadores de combustibles fòssils.

Els mercaders del dubte han declarat la guerra a la humanitat. No ho dubteu, llegiu aquest llibre. I sumeu-vos a la denúncia dels qui pensen només en els seus ingressos i posen en perill la salut dels ciutadans i el futur de la Humanitat amb els seus arguments amorals i anticientífics.

 

“Mercaderes de la duda” (Capitán Swing

Naomi Oreskes i Erik M.Conway

472 pàgines  //  23 euros

MERCADERES DE LA DUDA: HACER NEGOCIO A COSTA DE LA SALUD

Los historiadores  Naomi Oreskes y Erik M.Conway, ambos estadounidendes, publicaron en 2010 el libro “Mercaderes de la duda. Cómo un puñado de científicos ocultó la verdad sobre temas que van desde el humo del tabaco hasta el calentamiento global”. Capitán Swing lo ha editado en castellano destacando en su promoción el papel que esos científicos vendidos a grandes emporios empresariales han jugado y aun juegan en engañar a la ciudadanía sobre la responsabilidad del ser humano en el cambio climático.

Oreskes y M.Conway repasan en este extenso libro cómo científicos de primer nivel han vendido su honorabilidad profesional para satisfacer los intereses de los propietarios, directivos y accionistas de las empresas tabacaleras, emisoras de gases clorofluorcarbonados (CFC) o de CO2. La historia se repite. Tanto da que sean los efectos nocivos sobre la salud del tabaco, del agujero de la capa de ozono o del calentamiento del Planeta, el libreto siempre es el mismo. Primero se niegan esos efectos y cuando ya es impresentable negarlos se pasa a la fase de la confusión. Se intenta introducir la duda en el debate sobre algo que es ya indiscutible.

“Mercaderes de la duda” no es sólo un alegato que pone al descubierto con nombres y apellidos a quienes venden su supuesta respetabilidad como científicos para perpetuar el negocio de unas empresas sin escrúpulos. Es también un aviso a los medios de comunicación que se prestan a la ceremonia de la confusión. El repaso de los autores a la historia reciente evidencia que muchos medios de comunicación de prestigio se han dejado arrastrar por las carísimas campañas de la confusión impulsadas por tabacaleras o explotadoras de combustibles fósiles.

Los mercaderes de la duda han declarado la guerra a la Humanidad. No lo dude, lea este libro. Y súmese a la denuncia de quienes piensan solo en sus ingresos y ponen en peligro la salud de los ciudadanos y el futuro de la Humanidad con sus argumentos amorales y anticientíficos.

"Mercaderes de la duda" (Capitán Swing) 

Naomi Oreskes y Erik M.Conway

472 páginas  //  23 euros

MENJA MERDA. No mengis millor, deixa de menjar pitjor

 “Hi haurà un abans i un després en la teva manera d'alimentar-te quan llegeixis aquest llibre”. Ho diu Patricia Fernández de Lis, redactora cap de Ciència del diari El País. I té tota la raó del món. Està parlant de “Menja merda. No mengis millor, deixa de menjar pitjor” (Vergara. Penguin Random House). Llegir-lo suposa, per què negar-ho, un sobresalt continu. Hi descobrim que cometem nombrosos errors a l'hora d'alimentar-nos i ens sorprèn haver trigat tants anys a descobrir-ho.

Cada lector detectarà en aquest llibre aspectes de la seva alimentació que creia saludables i que no ho són. És impossible llegir-lo i no rectificar en concloure'l algun dels nostres hàbits alimentaris. Cadascú esbrinarà on ha fallat fins ara, quins errors cometia, què creia sa i que en el fons no ho és tant.

No es tracta de convertir aquesta breu ressenya en un spoiler del contingut. Són més de tres-centes pàgines molt profitoses, començant per la portada amb quatre dels ingredients que amenacen la nostra salut: la brioixeria, el menjar ràpid, els dolços i la gelatina. Entre tots quatre componen la paraula COME, que antecedeix a la MERDA que l'autor, el dietista-nutricionista Julio Basulto Marset justifica així: “si la paraula 'merda' es defineix com “cosa mal feta o de mala qualitat (segons la Real Academia Espanyola de la Llengua), també hem d'aplicar el terme als comestibles de mala qualitat nutricional.

Disposeu-vos a trencar amb els tòpics i arquetips, escolteu Basulto quan ens explica que ni tan sols l'etiqueta de 'vegà' garanteix que un producte sigui sa i sapigueu que per alimentar-nos bé no n'hi ha prou amb consumir aquells que es presenten com sense conservants, sense colorants, sense additius, sense transgènics, sense agrotòxics, sense pesticides, sense fertilitzants o ecològics. Tot això està molt bé però cal aprofundir més en la qüestió dequè mengem i de què hauríem de menjar.

La recepta final de Basulto es resumeix en quatre pes: pensar, planificar, perseverar i prescindir. Cal pensar què mengem, igual que hem de pensar què escoltem o què diem. Hem de planificar el nostre estil de vida, igual que planifiquem el nostre currículum o les nostres vacances. Hem de reeducar el nostre paladar, la qual cosa passa per una mica de paciència i perseverança, aclimatant el nostre paladar al menjar sa. I cal tenir en compte que els canvis alimentaris són més efectius si redueixen la ingesta de productes malsans que si augmenten la d'aliments saludables, cosa que l'autor sintetitza al subtítol de la portada: “No mengis millor, deixa de menjar pitjor” .

A aquestes quatre pes cal afegir-hi una ela. La de llegir aquest llibre tant saludable com necessari.

Siscu Baiges

COME MIERDA. No comas mejor, deja de comer peor

 

“Habrá un antes y un después en tu forma de alimentarte cuando leas este libro”. Lo dice Patricia Fernández de Lis, redactora jefa de Ciencia del periódico El País. Y tiene toda la razón del mundo. Está hablando de “Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor” (Vergara. Penguin Random House). Leerlo supone, por qué negarlo, un sobresalto continuo. Uno descubre que comete numerosos errores a la hora de alimentarse y se sorprende de haber tardado tantos años en descubrirlo.

Cada lector detectará en este libro aspectos de su alimentación que daba por saludables y que no lo son. Es imposible leerlo y no rectificar al concluirlo alguno de nuestros hábitos alimentarios. Cada cual averiguará donde ha fallado hasta ahora, qué errores cometía, qué creía sano y que en el fondo no lo es tanto.

No se trata de convertir esta breve reseña en un spoiler de su contenido. Son más de trescientas páginas que no tienen desperdicio, empezando por la portada con cuatro de los ingredientes que amenazan nuestra salud: la bollería, la comida rápida, los dulces y la gelatina. Entre los cuatro componen la palabra COME, que antecede a la MIERDA que el autor, el dietista-nutricionista Julio Basulto Marset justifica así: “si la palabra ‘mierda’ se define como “cosa mal hecha o de mala calidad (según la Real Academia Española de la Lengua), también debemos aplicar el término a los comestibles de mala calidad nutricional.

Dispóngase a romper con los tópicos y arquetipos, escuche a Basulto cuando nos explica que ni tan solo la etiqueta de ‘vegano’ garantiza que un producto sea sano y sepa que para alimentarse bien no basta con consumir aquellos que se presenten como sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos, sin transgénicos, sin agrotóxicos, sin pesticidas, sin fertilizantes o ecológicos. Todo eso está muy bien pero hay que profundizar más en la cuestión de lo que comemos y lo que deberíamos comer.

La receta final de Basulto se resume en cuatro pes: pensar, planificar, perseverar y prescindir. Hay que pensar lo que comemos, de igual manera que debemos pensar lo que escuchamos o lo que hablamos. Debemos planificar nuestro estilo de vida, así como planificamos nuestro currículum o nuestras vacaciones. Tenemos que reeducar nuestro paladar, lo cual pasa por algo de paciencia y perseverancia, aclimatando nuestro paladar a la comida sana. Y hay que tener en cuenta que los cambios alimentarios son más efectivos si reducen la ingesta de productos malsanos que si aumentan la de alimentos saludables, lo que el autor sintetiza en el subtítulo de la portada: “No comas mejor, deja de comer peor”.

A esas cuatro pes hay que añadirle una ele. La de leer este libro tan saludable como necesario.

Siscu Baiges

DE DÓNDE VENIMOS, QUÉ SOMOS, EN QUE NOS CONVERTIREMOS

El físico e historiador de la ciencia José Manuel Sánchez Ron añade una nueva aportación a su pasión: dar a conocer las curiosidades, particularidades y utilidad del conocimiento científico. Lo hace, ahora, en los 25 capítulos de su nuevo libro “La vida de la ciencia y la ciencia de la vida” (Nordica Libros).

Tenemos ante nosotros 144 páginas de lectura, amable, interesante y destructiva. Es un repaso rápido tanto al progreso de la humanidad vinculado a la ciencia como a la personalidad de muchos de sus protagonistas y a los interrogantes que aun no ha podido resolver. Sánchez Ron descubre su objetivo al escribir este libro: “que sirva para ser conscientes de hacia donde parece que nos estén llevando”. Estamos, pues, ante un autor, un docente, viajado, leído y premiado, que, a sus 73 años, expresa un punto de rebeldía en sus análisis y propuestas.

El primero de los capítulos –“Hijos de estrellas”- nos remonta a 13.800 millones de años atrás, cuando nació nuestro universo. Sánchez Ron nos recuerda que somos “polvo de estrellas”, constituidos por un 96% de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno y que la Tierra existe desde hace 4.500 millones de años. “La vida de la ciencia y la ciencia de la vida” se cierra con una “Carta al robot que cuidará a mis nietos”, un robot que confía en que sea amable, compasivo y útil. Los robots son, según el autor, la esperanza de la ciencia, pero espera asimismo que esos nietos de los que habla “no se olviden de la tierna humanidad”.

Entre esos dos capítulos desfila esa ciencia de la vida y vida de la ciencia, con los inevitables nombres propios de Copérnico, Galilei, Da Vinci, Newton, Darwin, Einstein o Asimov, otros que desconocemos la mayoría de lectores y la justa queja por la marginación de la mujer en esta disciplina. Cita a Marie Curie y Rachel Carlson como representantes de un género que ha ignorado o escondido a eminentes científicas. “La ciencia no ha sido un lugar muy acogedor para las mujeres”, lamenta Sánchez Ron.

Recomendable y pedagógica lectura, pues, que repasa el origen de la vida, la función básica del agua para nuestra supervivencia, la evolución de las especies, las cinco grandes extinciones de seres vivos que se han producido, “el Neardental que llevamos dentro” los homo sapiens, los misterios que alberga nuestro cerebro, la vinculación entre la Matemática i la Música, el amor por los animales que nos acompañan o de los que nos alimentamos, la belleza de la ciencia o el futuro que nos espera como especie.

Sánchez Ron nos recuerda que dentro de 2.000 millones de años la vida en la Tierra será imposible. Mientras tanto, discrepa de quienes buscan colonizar otros planetas para garantizar una supervivencia que él cree que es posible y muy mejorable en nuestro planeta. A cuidar la Humanidad actual es a lo que nos invita tras ese repaso entretenido de su progreso de la mano de la ciencia y de las excelentes ilustraciones de Alberto Gamón.